x
S I G D I
  • 3rd Floor, As Saffiyah Museum & Park, Madinah 42311, Saudi Arabia
  • Daily : 12.00 Noon to 01.00 am
find a table find a table

Visit Us

  • 3rd Floor, As Saffiyah Museum & Park, Madinah 42311, Saudi Arabia
  • Daily : 12.00 Noon to 01.00 am
Booking request
+88-123-123456

Visit Us

  • 3rd Floor, As Saffiyah Museum & Park, Madinah 42311, Saudi Arabia
  • Daily : 12.00 Noon to 01.00 am
Booking request
+88-123-123456
delicious & amazing

Mughlai Cusine

Salads & Papad

Green Salad
سلطة خضراء
10
Cucumber, onion, tomato, radish and carrot
خيار، بصل، طماطم، فجل وجزر
Dahi Kachumber
داهي خيار
10
Onion, tomato and cucumber are dressed in natural yogurt & garnished with coriander leaves
البصل والطماطم والخيار مغطى بالزبادي الطبيعي ومزين بأوراق الكزبرة
Veg Raita
مكتوبة بشكل جيد للغاية
08
Fresh yogurt mixed with tomatoes, onions and cucumber
زبادي طازج ممزوج بالطماطم، البصل والخيار
Boondi Raita
بوندي ريتا
10
Curd with tiny, fried balls made from horse gram flour
خثارة مع كرات صغيرة مقلية مصنوعة من دقيق غرام الحصان
Masala Papad
ماسالا باباد
05
Spicy Indian savory served with finely chopped onions and tomato
توابل هندية حارة تقدم مع البصل المفروم والطماطم
Fried Papad
باباد مقلي
04

From The Tandoor Veg Starters

Paneer Malai Tikka
بانير مالاي تيكا
33
A rich, melt-in-the-mouth North Indian appetizer featuring paneer cubes marinated in a creamy blend of yogurt, cream, cheese, and mild spices
مقبلات غنية من شمال الهند تذوب في الفم، وتتألف من مكعبات جبن "البانير" المتبلة في مزيج كريمي يجمع بين الزبادي والقشدة والجبن والتوابل الخفيفة.
Paneer Sufiya Tikka
بانير صوفيا تيكا
36
Soft juicy chunks of paneer marinated in masala and grilled to perfection
قطع بانير طرية متبلة في ماسالا ومشوية إلى حد الكمال

From The Tandoor Chicken Starters

Tandoori Murgh
Half / Full Red / Green
تندوري مورغ نصف / كامل
42 / 62
Chicken marinated in yogurt and chatpata spices, grilled over hot charcoal
دجاج متبل بالزبادي و بهارات التشاتباتا، مشوي على الفحم الساخن
Murgh Nizami Tikka
مورج نظامي ثيكا
42
Pieces of Chicken chunks cooked in Lahori special masala grilled in Tandoor
قطع من قطع الدجاج المطبوخة في ماسالا لاهوري الخاصة والمشوية في تندور
Murgh Chakori Kebab
جوفي شيكوري كباب
41
Pieces of Tender chicken minced and mild cooked with green mint chutney
قطع دجاج طرية مفرومة و مطهية بشكل خفيف مع صلصة النعناع الأخضر
Murgh Malai Tikka
مورج مالاي ثيكا
41
Pieces of Tender chicken minced and mild cooked with green mint chutney
قطع دجاج طرية مفرومة و مطهية بشكل خفيف مع صلصة النعناع الأخضر
Murgh Reshmi Tikka
مورج ريشمي تيكا
41
Marinated chicken recipe with distinctive flavors of black peppercorns and curry leaves
وصفة الدجاج المتبل بنكهات مميزة من الفلفل الأسود وأوراق الكاري
Murgh Seekh Kebab
مورج سيخ كباب
38
Gently grilled minced Chicken Kebab
كباب دجاج مفروم مشوي بلطف
Chicken Platter
طبق دجاج
75
Different types of assorted kebabs
أنواع مختلفة من الكباب المتنوع
Sigdi Chef Special Platter
طبق سيجدي الشيف الخاص
99
Assorted Kebabs of chicken and mutton
كباب متنوع من الدجاج ولحم الضأن

From The Tandoor Mutton Starters

Mutton Seekh Kebab
لحم ضأن سيخ كباب
39
The pride of every kitchen in Awadh the old kingdom of Lucknow Gently grilled mutton mince kebab
فخر كل مطبخ في عوض مملكة لكناو القديمة كباب لحم ضأن مفروم مشوي بلطف
Turki Boti Kebab
قوارب الكباب التركي
40
Pieces of Juicy boneless mutton marinated in freshly grounded spices, topped with cashew nut cream sauce
قطع لحم ضأن مسحب متبلة ببهارات مطحونة طازجة، مغطاة بصلصة كريمة جوز الكاجو
Mutton Bihari Kebab
كباب بيهاري بلحم الضأن
41
These eclectically marinated, tenderized, thinly sliced mutton fillets roasted on coal smoke leave even Mughal rajahs drooling for more.
تُشوى شرائح لحم الضأن الرقيقة -المُتبّلة بمزيجٍ متنوعٍ من النكهات والمُطرّاة بعناية- على دخان الفحم، فتُسيل لعاب حتى ملوك المغول وتدفعهم لطلب المزيد.
Mutton Chops
شرائح لحم الضأن
40
Juicy meat from ribs. Simply Steam, Marinate, and Roast these masala lamb chops to serve as a side
لحم طري وغني بالعصارة من منطقة الأضلاع؛ ما عليك سوى طهي قطع ريش لحم الضأن (بخلطة الماسالا) على البخار، ثم تتبيلها وشويها لتقديمها كطبق جانبي.

From The Tandoor Seafood Starters

Machhi Ajwain Tikka
ماشي أجوان تيكا
48
Chunks of boneless fish marinated with fresh spices and char grilled in the tandoor oven
قطع من السمك المسحب متبلة بالبهارات الطازجة و مشوية على الفحم في فرن التندور
Machhi Hariyali Tikka
ماتشي هاريالي تيكا
47
Fish smeared with green masala and barbecued cooked in tandoor
سمك مدهون بالماسالا الخضراء ومشوي في التندور
Machhi Lasooni Tikka
ماتشي لاسوني تيكا
47
Succulented cubes of fresh Fish marinated with Garlic and barbecued in the traditional Tandoori clay oven
مكعبات من السمك الطازج المتبل بالثوم والمشوية في فرن التندوري التقليدي
Zaitooni Jhinga
زيتوني جينغا تيكا
49
Prawns dipped in a unusual mustard and olive oil marinated carefully grilled over charcoal
روبيان مغمس في خردل غير عادي وزيت زيتون متبل ومشوي بعناية على الفحم
Jhinga Achari
جينجا أشاري
47
Prawns marinated in a tongue tickling Pickle masala
روبيان متبل في لسان دغدغة مخلل ماسالا
Jhinga Lasooni
جمبري لاسويني
47
Prawns marinated in garlic & spiced with Indian herbs
روبيان متبل بالثوم ومتبل بالأعشاب الهندية

Vegetable Main Courses

Paneer Makhanwala
بانير ماخانوالا
35
Cottage cheese in a butter flavored cooked in tomato based gravy
جبنة قريش في نكهة الزبدة مطبوخة في مرق الطماطم
Sabzi Diwani Handi
سابزي ديواني هاندي
34
Assorted vegetables with onion base
خضروات متنوعة مع قاعدة البصل
Dal Tadka
دال تادكا
23
All time favorite, yellow lentils, tempered with cumin seeds, garlic, onion tomato and red chilies
المفضل دائمًا، العدس الأصفر، مع بذور الكمون والثوم والبصل والطماطم والفلفل الأحمر
Dal Fry
دال فراي
21
Creamy, rich and smooth is the perfect accompaniment for rice or rotis
كريمي وغني وسلس هو المرافقة المثالية للأرز أو الروتي

Chicken Main Courses

Murgh Musallam Half / Full
مورغ مسلم نصف/كامل
47 / 88
Whole roasted chicken slow cooked in cashewnut red gravy
دجاجة كاملة مشوية مطبوخة ببطء في مرق الكاجو الأحمر
Murgh Zaika
مورج زايكا
40
Boneless chicken cooked in Onion & tomato base, thick gravy
دجاج مسحب مطبوخ في قاعدة البصل والطماطم والمرق السميك
Murgh Lahori
مورج لاهوري
41
Boneless chicken cooked in special lahori gravy
دجاج مسحب مطبوخ في مرق لاهوري خاص
Murgh Makhanwala
مورغ ماخانوالا
41
North Indian specialty chicken cooked in a mild creamy tomato based sauce topped with butter
جاج شمال الهند الخاص مطبوخ في صلصة طماطم كريمية خفيفة ومغطاة بالزبدة
Kastoori Butter Chicken
دجاج بالزبدة وكاستوري
42
North Indian dish that balances rich, velvety tomato and cream gravy with the earthy, aromatic punch of roasted fenugreek
طبق من شمال الهند يوازن بين صلصة الطماطم والكريمة الغنية والمخملية، وبين النكهة العميقة والعطرية المميزة للحلبة المحمصة.
Murgh Tikka Masala
مورج تكا ماسالا
43
Chunks of chicken marinated in spices and yogurt baked in a tandoor served in a mixture of spices
قطع الدجاج المتبلة بالبهارات والزبادي المخبوزة في التندور تقدم في خليط من البهارات
Chicken Kadai
دجاج كاداي
39
Tender chicken pieces simmered in a rich, tangy tomato-onion gravy loaded with freshly toasted whole spices and crisp bell peppers
قطع دجاج طرية مطهوّة على نار هادئة في صلصة غنية ولاذعة من الطماطم والبصل، معززة بتشكيلة من التوابل الكاملة المحمّصة طازجاً وقطع الفلفل الحلو المقرمشة.

Mutton Main Courses

Mutton Rogan Gosht
لحم الضأن روجان جوشت
42
Rich Mughlai lamb curry cooked on slow fire
لحم ضأن موغلاي غني بالكاري مطبوخ على نار بطيئة
Mutton Maharaja
لحم ضأن مهراجا
43
Pieces of mutton cooked with brown gravy
قطع لحم ضأن مطبوخة مع مرق بني
Rajasthani Mutton Handi
هاندي لحم الضأن على الطريقة الراجاستانية
43
Tender mutton simmered with yogurt, whole garlic cloves, rich ghee, and fiery local Mathania red chilies. This creates a robust, smoky gravy that pays homage to Rajput royal cuisine
لحم ضأن طري يُطهى على نار هادئة مع الزبادي، وفصوص الثوم الكاملة، والسمن الغني، وفلفل "ماثانيا" الأحمر المحلي الحار؛ مما يمنح الطبق مرقاً كثيفاً وغنياً بنكهة مدخنة تعكس أصالة المطبخ الملكي الراجبوتي.
Mutton Kadai
كاداي لحم الضأن
42
A vibrant, spicy, and rich North Indian. It is uniquely prepared and served in a kadai, highlighting tender mutton, fresh tomatoes, and a robust, freshly toasted blend of whole spices.
طبق غني بنكهات شمال الهند القوية والحارة؛ يتميز بطريقة تحضير فريدة ويُقدَّم في مقلاة "الكاداي"، مسلطاً الضوء على لحم الضأن الطري والطماطم الطازجة، إلى جانب مزيج قوي من التوابل الكاملة المحمصة طازجاً.
Dabba Gosht
دابا غوشت
44
A rich, creamy, and mildly spiced Mughlai mutton delicacy popular in Mumbai. It features tender, slow-cooked boneless meat drenched in a velvety, nutty white gravy (made from cashews and melon seeds), and is traditionally finished by layering with sliced tomatoes and beaten eggs, then baked or cooked on dum.
طبق لحم ضأن مغولي غني ودسم ومتبل قليلاً، يحظى بشعبية كبيرة في مومباي. يتميز بلحم طري مطهو ببطء منزوع العظم، مغمور بصلصة بيضاء مخملية بنكهة الجوز (مصنوعة من الكاجو وبذور البطيخ)، ويُضاف إليه تقليدياً شرائح الطماطم والبيض المخفوق، ثم يُخبز أو يُطهى على البخار.
Shahi Raan Masala
شاهي ران ماسالا
159
Whole leg of lamb marinated overnight with our Chef Special ingredients cooked in Clay pot oven and finish in tawa with homemade special shahi gravy
ساق كاملة من لحم الضأن متبلة طوال الليل مع مكونات الشيف الخاصة المطبوخة في فرن فخاري وتنتهي في تاوا مع مرق الشاهي الخاص محلي الصنع

Seafood Main Courses

Fish Fry Masala
سمك مقلي ماسالا
49
Prepared with differenet spices
محضرة ببهارات مختلفة
Jhinga Dum Missa
روبيان دوم ميسا
51
Prawns made in chef special masala medium spicy cooked in Indian style
روبيان محضر في ماسالا الشيف الخاصة متوسطة حارة مطبوخة على الطريقة الهندية

Rice & Biryani

Mutton Dum Biryani
برياني لحم الضأن
39
Dum Pukht cooking uses a round clay pot handi, in which food is tightly sealed and cooked over a slow fire
يستخدم طهي دوم بوخت وعاءً فخاريًا مستديرًا، حيث يتم إغلاق الطعام بإحكام وطهيه على نار بطيئة
Chicken Dum Biryani
دجاج دم برياني
34
Dum Pukht cooking uses a round clay pot handi, in which food is tightly sealed and cooked over a slow fire
يستخدم طهي دوم بوخت وعاءً فخاريًا مستديرًا، حيث يتم إغلاق الطعام بإحكام وطهيه على نار بطيئة
Prawns Biryani
برياني الروبيان
49
Rice and prawns cooked with herbs and spices
أرز و روبيان مطبوخ مع الأعشاب و البهارات
Fish Tikka Biryani
برياني سمك التيكا
50
Tandoori Boneless fish cubes cooked in special Sigdi fish masala
مكعبات سمك تندوري مسحب مطبوخة في ماسالا سمك سيجدي الخاصة
Raan Biryani
ران برياني
180
Prawns made in chef special masala medium spicy cooked in Indian style
روبيان محضر في ماسالا الشيف الخاصة متوسطة حارة مطبوخة على الطريقة الهندية
Ghee Rice
أرز بالسمن
19
Prawns made in chef special masala medium spicy cooked in Indian style
روبيان محضر في ماسالا الشيف الخاصة متوسطة حارة مطبوخة على الطريقة الهندية
Jeera Rice
جيرا رايس
19
Rice flavored with cumin seeds and coriander
أرز بنكهة بذور الكمون والكزبرة
Steam Rice
رز تم تسويتة بالبخار
19
Prawns made in chef special masala medium spicy cooked in Indian style
روبيان محضر في ماسالا الشيف الخاصة متوسطة حارة مطبوخة على الطريقة الهندية

Rotis & Naans

Tandoori Roti / Butter Roti
تندوري روتي / روتي بالزبدة
03 / 3.5
Fluffy whole wheat flour Indian bread from clay oven
خبز هندي من دقيق القمح الكامل الرقيق من فرن الطين
Naan / Butter Naan
أنا /زبدة أنا
4.50 / 5.00
Fluffy Indian bread made from fine wheat flour
خبز هندي رقيق مصنوع من دقيق القمح الناعم
Paratha / Butter Paratha
براتا / براتا بالزبدة
5.00 /5.50
Aromatic rice delicately flavored with cumin seeds and garnished with coriander
رأرز عطري بنكهة بذور الكمون ومزين بالكزبرة
Garlic Naan
نان بالثوم
06
Fluffy Indian bread, made from wheat flour and a hint of garlic
خبز هندي رقيق، مصنوع من دقيق القمح وقليل من الثوم
Cheese Naan
نان بالجبن
09
Prawns made in chef special masala medium spicy cooked in Indian style
روبيان محضر في ماسالا الشيف الخاصة متوسطة حارة مطبوخة على الطريقة الهندية
Garlic Cheese Naan
خبز النان بالثوم والجبن
10
Rice flavored with cumin seeds and coriander
أرز بنكهة بذور الكمون والكزبرة