x
S
I
G
D
I
3rd Floor, As Saffiyah Museum & Park, Madinah 42311, Saudi Arabia
Daily : 12.00 Noon to 01.00 am
+1 123 456 7890
Home
About Sigdi
Dining Menu
Mughlai Cuisine
Chinese Cuisine
Tawa Dishes
Desserts, Juices & Beverages
Gallery
Contact
find a table
find a table
Home
About Sigdi
Dining Menu
Mughlai Cuisine
Chinese Cuisine
Tawa Dishes
Desserts, Juices & Beverages
Gallery
Contact
Visit Us
3rd Floor, As Saffiyah Museum & Park, Madinah 42311, Saudi Arabia
Daily : 12.00 Noon to 01.00 am
Booking request
+88-123-123456
Visit Us
3rd Floor, As Saffiyah Museum & Park, Madinah 42311, Saudi Arabia
Daily : 12.00 Noon to 01.00 am
Booking request
+88-123-123456
delicious & amazing
Chinese Cusine
Veg Soup
Manchow Soup
سحساء المانشو
14
Sweet Corn Soup
شوربة الذرة الحلوة
14
Cream of Tomato
شوربة الطماطم بالكريمة
15
Non Veg Soups
Manchow Soup
Chicken / Prawns
شوربة مانتشو بالدجاج / الروبيان
16 / 24
A rich, melt-in-the-mouth North Indian appetizer featuring paneer cubes marinated in a creamy blend of yogurt, cream, cheese, and mild spices
مقبلات غنية من شمال الهند تذوب في الفم، وتتألف من مكعبات جبن "البانير" المتبلة في مزيج كريمي يجمع بين الزبادي والقشدة والجبن والتوابل الخفيفة.
Lemon Coriander Soup
Chicken / Prawns
شوربة الليمون والكزبرة - دجاج / روبيان
15 / 22
A bright, zesty, and aromatic broth filled with finely chopped vegetables, tender chicken or prawns, and vibrant herbs.
مرقٌ غني بالنكهات المنعشة والعبق الزكي، يزخر بالخضروات المقطعة بدقة، وقطع الدجاج أو الروبيان الطرية، والأعشاب الطازجة النابضة بالحيوية.
Hot & Sour Soup
Chicken / Prawns
حساء بورمي بالدجاج / الروبيان
15 / 24
Clear Soup
Chicken / Prawns
شوربة صافية - دجاج / روبيان
15 / 22
Tom Yam Soup
Chicken / Prawns
شوربة توم يوم - دجاج / روبيان
15 / 24
Sweet Corn Soup
Chicken / Prawns
شوربة الذرة الحلوة بالدجاج/الروبيان
16 / 22
Veg Appetizers
Paneer Chilli
خضروات مقرمشة
34
Paneer deep fried with Soya Chilly Sauce
جبن البانير المقلي مع صلصة الصويا والفلفل الحار
French Fries
بطاطس مقلية
25
Chicken Appetizers
Crispy Chicken
دجاج مقرمش
41
Crispy Fried Chicken tossed in Soya chili garlic sauce or red ginger sauce
دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة الصويا والفلفل الحار والثوم أو صلصة الزنجبيل الحمراء.
Chicken Chilli Basil
دجاج بالفلفل الحار والريحان
38
Flash-fry minced or diced chicken with chopped garlic and Thai chilies, toss in a savory glaze of soy and fish sauce, and fold in fresh basil leaves until perfectly wilted
شوّح الدجاج المفروم أو المقطّع إلى مكعبات بسرعة مع الثوم المفروم وفلفل التشيلي التايلاندي، ثم قلّبه في مزيج لذيذ من صلصة الصويا وصلصة السمك، وأضف إليه أوراق الريحان الطازجة مع التقليب حتى تذبل تماماً.
Chicken Butter Garlic
دجاج بالزبدة والثوم
40
Crispy, bite-sized chicken tossed in a rich, glossy, and savory garlic butter sauce.
قطع دجاج مقرمشة بحجم اللقمة، مغطاة بصلصة غنية ولامعة ولذيذة من الزبدة والثوم.
Crispy Spinanch Chicken
دجاج بالسبانخ مقرمش
41
Crispy chicken tossed in red sweet and spicy sauce garnished with crispy spinach
دجاج مقرمش متبل بصلصة حمراء حلوة وحارة ومزينة بالسبانخ المقرمشة
Chicken Lollipop Deep Fry
دجاج "لولي بوب" مقلي
39
Chicken lollipops, marinate frenched winglets in soy sauce, vinegar, ginger-garlic paste, and chili powder for 30 minutes. Coat in a batter of cornstarch, flour, and an egg. Double-fry: first at 160°C until cooked (7 mins), then flash-fry at 200°C for 60 seconds for an ultimate shatteringly-crisp crust.
لتحضير "مصاصات الدجاج" (Chicken Lollipops)، تُتبَّل أجنحة الدجاج (المُجهَّزة بأسلوب "فرينشيد" أي بكشف العظم في طرف الجناح) في خليط من صلصة الصويا والخل ومعجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الفلفل الحار لمدة 30 دقيقة. تُغلَّف القطع بخليط تغطية مكوَّن من نشا الذرة والدقيق والبيض، ثم تُقلى على مرحلتين: الأولى عند درجة حرارة 160 مئوية حتى تنضج (لمدة 7 دقائق)، والثانية قَلْيٌ سريع عند درجة حرارة 200 مئوية لمدة 60 ثانية للحصول على قشرة خارجية فائقة القرمشة./a>
Apple Chicken
دجاج التفاح
42
Chicken tossed in red sauce
دجاج متبل بالصلصة الحمراء
Chicken Black Pepper Dry
دجاج بالفلفل الأسود (جاف)
40
Chicken tossed in butter and garlic topped with crushed black pepper.
دجاج مُقلّب في الزبدة والثوم، ومُغطّى بالفلفل الأسود المجروش.
Sizzling Chicken
دجاج ساخن (على الصاج)
39
Cooked with bell peppers, cashew nuts and seasoned with soya sauce and served on hot plate
مطهوة مع الفلفل الحلو والكاجو ومتبلة بصلصة الصويا وتقدم على طبق ساخن
Kung Pao Chicken
دجاج على طريقة شنغهاي
38
Diced Chicken sauteed in a sweet and spicy red sauce, garnished with cashew nuts and spring onions
قطع دجاج مُشوّحة في صلصة حمراء حلوة وحارّة، ومُزيّنة بحبات الكاجو والبصل الأخضر.
Teriyaki Chicken
دجاج ترياكي
39
Chicken cubes are infused with tasty teriyaki Asian flavors. Then cook them on wooden skewers on a hot grill.
تُتبَّل مكعبات الدجاج بنكهات الترياكي الآسيوية اللذيذة، ثم تُطهى في أسياخ خشبية على شواية ساخنة.
Chicken Barbeque
دجاج باربيكيو
45
A sweet, savory, and sticky dish featuring flavors like five-spice, soy sauce, and hoisin.
طبق يجمع بين المذاق الحلو والمالح وقوامٍ لزج، ويتميز بنكهات مثل خلطة التوابل الخمسة، وصلصة الصويا، وصلصة الهويسين.
Seafood Appetizers
Thai Basil Prawns
الروبيان بالريحان التايلاندي
44
Prawns stir-fried in a savory sauce with fresh chili, garlic, and peppery Thai basil, it delivers a punchy flavor profile.
يُقلى الروبيان في صلصة غنية بالنكهات مع الفلفل الحار الطازج والثوم وريحان تايلاندي ذي نكهة لاذعة، ليقدم تجربةً غنيةً بنكهات قوية ومميزة.
Prawns Butter Garlic
الروبيان بالزبدة والثوم
45
Crispy bite-sized Prawns tossed in a rich, glossy, and savory garlic butter sauce.
قطع روبيان مقرمشة بحجم اللقمة، مغطاة بصلصة غنية ولامعة ولذيذة من الزبدة والثوم.
Prawns Chilli Basil
الروبيان بالفلفل الحار والريحان
44
Prawns with the vibrant punch of fresh basil, garlic, and hot chilies.
الروبيان بنكهة قوية ومميزة تجمع بين الريحان الطازج والثوم والفلفل الحار.
Black Pepper Dry
فلفل أسود مجفف
44
Prawns tossed in butter and garlic topped with crushed black pepper
روبيان مُقلّب في الزبدة والثوم، ومُغطى بالفلفل الأسود المجروش.
Prawns Butter Pepper Garlic
الروبيان بالزبدة والفلفل والثوم
46
A buttery, aromatic stir-fry cooked in a wok. Toss peeled, deveined prawns in a mix of butter, freshly minced garlic, cracked black pepper
طبق مقلي غني بالزبدة وذو رائحة عطرية، يُطهى في مقلاة ووك. يُقلب الروبيان المقشر والمنظف في مزيج من الزبدة والثوم المفروم الطازج والفلفل الأسود المطحون.
Teriyaki Prawns
روبيان بتتبيلة الترياكي
44
Combines succulent, quickly seared prawns with a sticky, savory-sweet homemade teriyaki glaze and crunchy vegetables.
يجمع بين الروبيان الطري والمُشوّح سريعاً، وصلصة "ترياكي" منزلية الصنع (ذات قوام كثيف ومذاق يجمع بين الملوحة والحلاوة)، والخضروات المقرمشة.
Fish Appetizers
Butter Garlic Fish
سمك بالزبدة والثوم
47
Fish with ginger-garlic paste, salt, pepper, and soy sauce. Coat in cornstarch, deep-fry until crispy, and toss in a wok with melted butter, loads of minced fresh garlic, slit green chilies, and spring onions.
تبّل السمك بخليط الزنجبيل والثوم، والملح، والفلفل، وصلصة الصويا. غلّفه بنشاء الذرة واقله في زيت غزير حتى يصبح مقرمشاً، ثم قلّبه في مقلاة "ووك" مع الزبدة المذابة، وكمية وفيرة من الثوم الطازج المفروم، وشرائح الفلفل الأخضر الحار، والبصل الأخضر.
Fish Red Chilli Dry
سمك بالفلفل الأحمر الحار (مجفف)
44
Boneless fish cubes are marinated, battered, deep-fried until golden, and tossed in a blazing hot wok with minced garlic, chopped red chillies, onions, bell peppers, soy sauce, and a tangy red chilli-tomato sauce
تُتبَّل مكعبات السمك الخالية من العظم وتُغطى بخليط القلي ثم تُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً، وتُقلَّب بعد ذلك في مقلاة "ووك" ساخنة للغاية مع الثوم المفروم، والفلفل الحار الأحمر المقطع، والبصل، والفلفل الحلو، وصلصة الصويا، وصلصة الطماطم والفلفل الحار الأحمر ذات المذاق اللاذع.
Fish Finger
أصابع السمك
42
Fish fingers combine fresh, boneless fish marinated in soy sauce, ginger, and garlic, then breaded and deep-fried until golden. Serve them hot with a sweet-and-spicy dipping sauce or an Indo-Chinese schezwan mayo for the ultimate crunchy appetizer.
أصابع السمك عبارة عن سمك طازج منزوع العظم، متبل بصلصة الصويا والزنجبيل والثوم، ثم يُغطى بالبقسماط ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون. يُقدم ساخناً مع صلصة غمس حلوة وحارة أو مايونيز سيتشوان هندي صيني للحصول على مقبلات مقرمشة لا تُقاوم.
Fish Black Pepper Dry
سمك بالفلفل الأسود (جاف)
44
Bite-sized fish chunks tossed with a fragrant, bold, and peppery sauce. It is made by marinating boneless fish in soy sauce and pepper, coating it in cornstarch, deep-frying until golden, and stir-frying with garlic, ginger, and crushed black peppercorns.
قطع صغيرة من السمك ممزوجة بصلصة غنية النكهة، ذات رائحة زكية وطعم لاذع يبرز فيه الفلفل. يُحضّر الطبق عن طريق تتبيل قطع السمك (الخالية من العظام) في صلصة الصويا والفلفل، وتغطيتها بنشاء الذرة وقليها حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم تقليبها سريعاً مع الثوم والزنجبيل وحبوب الفلفل الأسود المجروشة.
Fish Al-Baik
سمك البيك
42
A crispy, deep-fried seafood dish that combines the famous golden crunch of Saudi Arabia's Al-Baik with Indo-Chinese flavors. Boneless white fish is marinated with hot sauce, soy sauce, and Chinese spices, coated in panko, deep-fried until crisp, and served with a zesty garlic dip.
طبق مأكولات بحرية مقرمش ومقلي يجمع بين القرمشة الذهبية الشهيرة لسلسلة "البيك" السعودية والنكهات الهندية-الصينية؛ حيث تُتبّل شرائح السمك الأبيض (الخالية من العظم) بصلصة حارة وصلصة الصويا والتوابل الصينية، وتُغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو) وتُقلى حتى تصبح مقرمشة، ثم تُقدم مع صلصة ثوم غنية بالنكهة المنعشة.
Teriyaki Fish
سمك بتتبيلة الترياكي
42
Tossing cubed white fish in a light cornstarch coating, pan-frying until golden, and tossing in a sticky, sweet-savory glaze made of soy sauce ginger, garlic, and brown sugar.
تُقلَّب مكعبات السمك الأبيض في طبقة خفيفة من نشا الذرة وتُقلى في المقلاة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم تُقلَّب في صلصة تغليف لزجة تجمع بين المذاقين الحلو والمالح، وتتكون من صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والسكر البني.
Vegetable Main Courses
Stir Fried Exotic Veggies
خضروات متنوعة ومميزة مقلية
36
Tossing exotic veggies like bok choy, snow peas, mushrooms, and baby corn in a rich sauce.
تقليب خضروات متنوعة وغير تقليدية - مثل البوك تشوي، والبازلاء السكرية، والفطر، والذرة الصغيرة - في صلصة غنية.
Veg Manchurian Gravy
صلصة منشوريا النباتية
29
Semi gravy dish made with deep fried veg balls tossed in a soya sauce based thick manchurian gravy.
طبق يتميز بصلصة كثيفة (شبه سائلة)، يتكون من كرات الخضار المقلية بعمق والممزوجة بصلصة "المانشوريان" السميكة المعتمدة على صلصة الصويا.
Non-Veg Main Courses
Soya Chilli Garlic Sauce - Chicken / Fish / Prawns
صلصة الصويا والثوم والفلفل الحار - دجاج / سمك / روبيان
36 / 41 / 45
Chicken / Fish / Prawns Toss crispy, batter-fried Chicken / Fish / Prawns in a bold, savory sauce made from dark soy sauce, minced ginger, heavy garlic, red chili flakes, and vinegar
دجاج / سمك / روبيان: تُقلّب قطع الدجاج أو السمك أو الروبيان المقرمشة (والمغطاة بطبقة مقلية من العجين) في صلصة غنية وقوية النكهة، مُعدّة من صلصة الصويا الداكنة، والزنجبيل المفروم، وكمية وفيرة من الثوم، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، والخل.
Manchurian Gravy - Chicken / Fish / Prawns
كونغ باو جاف - دجاج / سمك / روبيان
35 / 39 / 43
Fired Chicken / Fish / Prawns pieces in a ginger, garlic and Chinese sauce based thick gravy
يقطع دجاج / سمك / روبيان مشوية في مرق سميك بالزنجبيل والثوم والصلصة الصينية
Schezwan Sauce - Chicken / Fish / Prawns
صلصة شيزوان - دجاج / سمك / روبيان
35 / 41 / 45
Chicken / Fish / Prawns cooked in spicy red sauce
دجاج / سمك / روبيان مطبوخ في صلصة حمراء حارة
Kung Pao Gravy - Chicken / Fish / Prawns
مرق كونغ باو - دجاج / سمك / روبيان
35 / 41 / 45
Chicken / Fish / Prawns cooked in sweet & spicy sauce
دجاج / سمك / روبيان مطبوخ في صلصة حلوة وحارة
Rices
Fried Rice - Veg / Chicken / Prawns
أرز مقلي - خضار / دجاج / روبيان
Veg -
31 / Chicken -
36 / Prawns -
41
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
45
Schezhwan Rice - Veg / Chicken / Prawns
أرز شيزوان - خضار / دجاج / روبيان
Veg -
32 / Chicken -
37 / Prawns -
41
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
46
Mangolian Pot Rice - Chicken / Prawns
أرز القدر المنغولي - دجاج / روبيان
Chicken -
42 / Prawns -
45
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
47
Baby corn, american corn, broccoli and black shitake mushroom sauteed in soya sauce cooked in clay pot
ذرة صغيرة، ذرة أمريكية، بروكلي وفطر شيتاكي أسود مقلي في صلصة الصويا مطبوخ في وعاء فخا
Nan King Rice - Chicken / Prawns
أرز نان كينغ - دجاج / روبيان
Chicken -
44 / Prawns -
46
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
49
Rice and noodles combined to give a perfect treat topped with spicy ginger
يتم الجمع بين الأرز والمعكرونة لتقديم وجبة مثالية مغطاة بالزنجبيل الحار
Pot Rice Non Spicy - Chicken / Prawns
أرز في وعاء فخاري (غير حار) - دجاج / روبيان
Chicken -
43 / Prawns -
45
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
48
Steamed rice flavored with aromatic red curry cooked in clay pot
أرز مطهو على البخار بنكهة الكاري الأحمر العطري المطبوخ في وعاء فخار
Wong Rice - Chicken / Prawns
أرز وونغ - دجاج / روبيان
Chicken -
43 / Prawns -
43
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
47
Fried rice topped with chicken / prawns sauteed in schezwan sauce
أرز مقلي يعلوه دجاج أو روبيان مُشوّح في صلصة سيتشوان.
Kabsa Rice With Barbeque Chicken - Half / Full
أرز الكبسة مع دجاج الباربيكيو - نصف / كامل
Half -
76 / Full -
129
A unique fusion that blends traditional, heavily spiced Arabic rice with a tangy, smoky, wok-tossed barbecue chicken and rice technique.
مزيج فريد يجمع بين الأرز العربي التقليدي الغني بالتوابل، وبين تقنية تحضير دجاج الباربيكيو (المُعدّ في مقلاة "الووك") الذي يتميز بنكهة مدخنة ولمسة حمضية.
Noodles
Hakka Noodles - Veg / Chicken / Prawns
نودلز هاكا - خضار / دجاج / روبيان
Veg -
32 / Chicken -
38 / Prawns -
41
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
43
Noodles tossed on high heat in a wok with crunchy vegetables, soy sauce, garlic, and spices.
نودلز تُقلّب على نار عالية في مقلاة "الوك" مع خضروات مقرمشة، وصلصة الصويا، والثوم، والتوابل.
Schezwan Noodles - Veg / Chicken / Prawns
نودلز شيزوان - خضار / دجاج / روبيان
Veg -
33 / Chicken -
39 / Prawns -
42
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
44
Noodles are a fiery, tangy Indo-Chinese dish made by stir-frying boiled noodles, crisp vegetables, and your choice of protein with a bold, garlicky Schezwan sauce.
تُعد النودلز طبقاً هندو-صينياً يتميز بمذاق حار ولاذع، ويُحضر عن طريق تقليب النودلز المسلوقة والخضروات المقرمشة ونوع البروتين المفضل لديك مع صلصة "سيتشوان" (Schezwan) الغنية بنكهة الثوم القوية.
Mandarian Noodles - Chicken / Prawns
نودلز مندريان - خضار / دجاج / روبيان
Chicken -
41 / Prawns -
45
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
45
Pan Fried Crispy Noodles topped with shredded Veggies Green Chilly sauteed in ginger soya sauce
نودلز مقلية مقرمشة مغطاة بالخضار المبشورة والفلفل الأخضر المقلي في صلصة الصويا بالزنجبيل
American Chopsuey - Chicken / Prawns
شوبسوي أمريكي - خضار / دجاج / روبيان
Chicken -
39 / Prawns -
44
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
46
A popular Indo-Chinese fusion dish that features a bed of crispy, golden-fried noodles topped with a savory, sweet, and tangy gravy. It is loaded with stir-fried chicken or prawns, colorful crunchy vegetables, and coated in a glossy tomato and soy-based sauce.
طبق شهير يجمع بين المطبخين الهندي والصيني، يتكون من قاعدة من المعكرونة المقلية المقرمشة والذهبية اللون، تعلوها صلصة غنية تجمع بين المذاق المالح والحلو والحامض. يزخر الطبق بقطع الدجاج أو الروبيان المقلي مع الخضروات الملونة والمقرمشة، وتغلفه جميعاً صلصة لامعة تعتمد في تحضيرها على الطماطم وصلصة الصويا.
Thai Pot Noodles - Chicken / Prawns
نودلز هاكا - خضار / دجاج / روبيان
Chicken -
41 / Prawns -
45
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
47
Noodles tossed on high heat in a wok with crunchy vegetables, soy sauce, garlic, and spices.
نودلز تُقلّب على نار عالية في مقلاة "الوك" مع خضروات مقرمشة، وصلصة الصويا، والثوم، والتوابل.
Pan Fried Noodles - Chicken / Prawns
نودلز مقلية - دجاج / روبيان
Chicken -
41 / Prawns -
45
Mix Chicken & Prawns
تشكيلة الدجاج والروبيان
47
Crispy on the outside, tender on the inside egg noodles topped with a savory stir-fry of marinated chicken or prawns and crisp vegetables. T
نودلز البيض المقرمشة من الخارج والطريّة من الداخل، تعلوها تشكيلة لذيذة ومقلية من الدجاج أو الروبيان المتبّل والخضروات الطازجة المقرمشة.